CBB作為全球最專業(yè)的飲品行業(yè)風(fēng)向標(biāo)式展會(huì)之一，在中國液態(tài)食品業(yè)的發(fā)展歷程中自然有著舉足輕重的位置，對(duì)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展起到了關(guān)鍵作用。這主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
首先，CBB是國際先進(jìn)技術(shù)進(jìn)入中國的重要窗口。從1995年的首屆舉辦以來，不論是上世紀(jì)后期國外技術(shù)在中國液態(tài)食品行業(yè)占統(tǒng)治地位，還是進(jìn)入新世紀(jì)后中國本土企業(yè)逐漸支撐起中國市場(chǎng)的新時(shí)期，國際液態(tài)食品業(yè)新技術(shù)、新理念、新裝備都是通過CBB平臺(tái)進(jìn)入到中國市場(chǎng)，走入中國液態(tài)食品生產(chǎn)企業(yè)。
其次，CBB是中國液態(tài)食品行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。每?jī)赡暌粚玫腃BB展會(huì)上展裝出的新技術(shù)、新材料、新裝備、新包裝必然是行業(yè)今后一段時(shí)間發(fā)展的方向，無論是上世紀(jì)末的膜包技術(shù)，還是后來發(fā)展起來的PET吹瓶機(jī)技術(shù)，無菌包裝技術(shù)，PET瓶吹-灌-旋一體機(jī)技術(shù)，在線檢測(cè)技術(shù)等等，無不是首先在CBB上大放異彩，而后很快被業(yè)內(nèi)用戶企業(yè)廣泛接受，繼而迅速推開，助推中國液態(tài)食品快速發(fā)展。
第三、CBB見證了中國液態(tài)食品技術(shù)裝備業(yè)的發(fā)展。1995年的首屆和1996年的第二屆以及1998年的第三屆CBB展會(huì)上，中國參展企業(yè)數(shù)量和展位面積只是國外展商的三分之一，單個(gè)參展企業(yè)的參展規(guī)模也是國外公司遠(yuǎn)大于中國企業(yè)，毫無疑問，中國參展企業(yè)在展會(huì)上完全充當(dāng)著配角。充分昭示著當(dāng)時(shí)中國液態(tài)食品技術(shù)裝備業(yè)根本無法滿足以啤酒、飲料和液態(tài)快乳為代表的液態(tài)食品快速發(fā)展的需要的落后狀況。無論從產(chǎn)品技術(shù)實(shí)力、資金實(shí)力、市場(chǎng)理念等方面，中國企業(yè)都處于從屬地位。
而隨著時(shí)間的推移，伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國企業(yè)的綜合實(shí)力大大增強(qiáng)，樂惠、達(dá)意隆、新美星等一大批民營企業(yè)的迅速崛起，逐漸支撐起了中國液態(tài)食品技術(shù)裝備的市場(chǎng)。與此同時(shí)，參展的中國本土企業(yè)在CBB上也扮演著越來越重要的角色，單個(gè)中國企業(yè)參展的規(guī)模、設(shè)備數(shù)量等逐漸超過了國外企業(yè)。到2014年的第十一屆展會(huì)上，中國企業(yè)的展商數(shù)和展出面積都占到了整個(gè)展會(huì)的三分之二以上。
第四、CBB是聯(lián)結(jié)中國與周邊國家的重要貿(mào)易窗口。CBB順應(yīng)了高速發(fā)展的中國經(jīng)濟(jì)的需要，同時(shí)也是亞太地區(qū)本行業(yè)最大規(guī)模、最高水平的交流平臺(tái)。大批海外用戶前來參觀展會(huì)，洽談商貿(mào)合作，CBB成為中國企業(yè)跨出國門，走向世界的重要窗口。有的展商在描述他如何利用CBB幫助他開辟國際市場(chǎng)時(shí)說，他們?cè)贑BB展會(huì)上租用了較大展位，并精心設(shè)計(jì)制作了展臺(tái)，展會(huì)上吸引了大批國外客商前來洽談交流，展會(huì)后這些客商前往公司進(jìn)一步考察交流，然后欣然下了訂單。
CBB對(duì)行業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)由此可見一斑。也正因如此，CBB的動(dòng)態(tài)也更牽動(dòng)液態(tài)食品企業(yè)的“心”，尤其是2016年移師上海的情況。
眾所周知，中國國際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)自1995年第一屆在北京創(chuàng)辦以來，連續(xù)11屆在北京舉辦，展會(huì)規(guī)模和行業(yè)影響力逐屆遞增，目前已成為全球在液體食品和液體包裝領(lǐng)域最為重要的展會(huì)之一。2013年根據(jù)國內(nèi)液體食品行業(yè)及相關(guān)裝備配套行業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，考慮到上海作為中國、亞洲乃至世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易橋頭堡的地位，做出了2016年展會(huì)移師的決定。
從目前看，CBB 2016招展及組織工作一切順利，展覽面積和展商數(shù)量均保持增長(zhǎng)。當(dāng)然，這些成績(jī)的取得也是克服了巨大的挑戰(zhàn)。首先是2015年開始，國內(nèi)部分液體食品行業(yè)市場(chǎng)下滑，伴隨明顯的產(chǎn)能過?，F(xiàn)象。這對(duì)展商參展意愿有較大影響，另外對(duì)觀眾組織工作提出了挑戰(zhàn)。針對(duì)這些情況，主辦單位提高展商服務(wù)水平的同時(shí)，抓住觀眾組織工作不放松，在深耕細(xì)作酒、飲料、液體乳行業(yè)觀眾的同時(shí)，擴(kuò)大了國際觀眾的邀請(qǐng)范圍，與部分國家和地區(qū)觀眾建立了直接聯(lián)系的渠道。拓寬了展會(huì)目標(biāo)觀眾的群體，觀眾邀約工作進(jìn)入到日用化工、洗滌劑、調(diào)味品、食用油等諸多領(lǐng)域。我們相信，CBB 2016觀眾組織工作會(huì)為展商帶來驚喜。
移師上海，是CBB開啟的一個(gè)新起點(diǎn)，其引入了更多的新鮮細(xì)胞和血液，毋庸置疑，CBB 2016定然會(huì)是有史以來最精彩的一屆，將為行業(yè)發(fā)展帶來更大推力！