食品機械

? 腸道之中生活著超過100萬億的微生物，尤其是大腸。

? 這些微生物的集體基因組（即微生物組）包含的基因數(shù)量是人類基因組的150多倍 。這種巨大的基因多樣性使腸道微生物組能夠發(fā)揮廣泛的功能功能，助益人體健康 。

? 人體70%的免疫系統(tǒng)位于腸道之中。

? 國際益生菌和益生元科學(xué)協(xié)會（ISAPP）和中國營養(yǎng)學(xué)會1的專家認可，菊粉、低聚果糖和低聚半乳糖是為數(shù)不多的經(jīng)過科學(xué)驗證的益生元，也是研究最充分的益生元。在這些經(jīng)過驗證的益生元中，菊粉和 低聚果糖的證據(jù)最充分，有近30年的人體臨床研究證明其健康益處。

? 微生物群包含有益細菌、中性細菌和致病細菌。支持有益細菌，例如 借助菊苣根所含的益生元，可以對腸道環(huán)境產(chǎn)生積極的影響，打造不利于病原體的生活條件。

? 有益雙歧桿菌數(shù)量較少與多種疾病風(fēng)險因素相關(guān)，例如：幽門螺桿菌感染、2型糖尿病、炎癥性腸?。↖BD，如潰瘍性結(jié)腸炎和克羅恩?。?、乳糜瀉、肥胖癥和代謝紊亂。

? 益生元菊苣根纖維已被研究了近 30 年 。最近，一項高質(zhì)量的研究2再次證實，菊苣菊粉和低聚果糖作為被證實的益生元，可以選擇性地促進腸道中有益雙歧桿菌的增長?？偠灾?，該研究結(jié)果表明，菊苣根纖維的攝入（每天3克起）可以促進各年齡層人群的腸道微生物群中雙

歧桿菌的顯著增長，并改善腸道功能參數(shù)。

? 新的科學(xué)證據(jù)3表明，通過益生元菊苣纖維低聚果糖增加腸道中的雙歧桿菌有助于顯著改善情緒。在益生元組中，受試者表示自己的抑郁、 焦慮和負面情緒水平有所下降。

? 腸道是一個產(chǎn)生激素的器官，具有龐大的神經(jīng)系統(tǒng)，可以視為我們 的“第二大腦”。